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Wofür steht das MSC-Siegel?

Der blaue Fisch auf MSC-zertifizierten Produkten steht für eine Herkunft aus nachhaltiger Fischerei und dafür, dass Deine Kaufentscheidung zu Erhaltung der Fischbestände beiträgt. Unser Ansatz gibt jedem die Chance, zur Verwirklichung dieser Zukunftsvision beizutragen und weiterhin Fisch verantwortungsvoll zu genießen.

msc-siegel-versionenNatürlich, rückverfolgbar und nachhaltig

Nach dem MSC-Standard können nur Fischereien zertifiziert werden, die wild- bzw. freilebende Bestände befischen. Fisch mit MSC-Siegel stammt daher immer aus einem natürlichen
Ökosystem. In jeder MSC-zertifizierten Fischerei findet eine unabhängige Bewertung der gegenwärtigen und künftigen Auswirkungen der Fischerei auf die befischten Bestände und Ökosysteme statt.

Sorgfältige Trennung

MSC-zertifizierte Fische und Meeresfrüchte werden entlang der gesamten Lieferkette vom Meer bis zum Teller getrennt von nicht zertifizierter Ware verarbeitet.

Wo MSC drauf steht ist auch MSC drin

Das blaue MSC-Logo darf nur auf Produkten mit Fisch und Meeresfrüchten verwendet werden, in denen nachweislich Fisch aus MSC-zertifizierten Fischereien zum Einsatz gekommen ist. Für diesen Nachweis muss sich jedes Unternehmen, das Produkte mit dem MSC-Siegel kennzeichnen möchte, nach dem MSC-Rückverfolgbarkeits-Standard zertifizierten lassen.

Volle Transparenz

Alle MSC-Standards, Zertifizierungskriterien, Bewertungsberichte und sonstige relevante Informationen sind für jedermann auf der-MSC Internetseite einsehbar. Damit ist das MSC-Programm eines der transparentesten der Welt.

 

Das MSC-Siegel im Vergleich

Die Vielfalt an Siegeln auf Fisch und anderen Lebensmitteln kann für Verbraucher unüberschaubar sein. Das MSC-Siegel ist das anerkannteste Siegel für Fisch und Meeresfrüchte aus nachhaltiger Fischerei.

Der MSC betreibt das einzige Zertifizierungs- und Ökokennzeichnungsprogramm für Fischerei, das die von ISEAL und FAO vorgegebenen Anforderungen für vorbildliche Praktiken erfüllt.

Nachhaltiger Wildfang

Nach dem MSC-Standard können nur Fischereien, keine Zuchtbetriebe zertifiziert werden. Fischprodukte aus Zuchtbetrieben und Aquakultur können nach dem Standard des Aquaculture Stewardship Council (ASC) zertifiziert werden.

Wir arbeiten eng mit dem ASC zusammen, um Verbrauchern den Kauf nachhaltiger Fischprodukte, unabhängig von der Fangmethode, zu erleichtern. Auf Produkten die sowohl Zuchtfisch als auch Wildfisch enthalten, sind beide Siegel zu finden.

Die einzelne Fischerei im Blick

Die Bewertung einer Fischerei nach dem MSC-Standard legt den Fokus auf die Auswirkungen der einzelnen Fischerei. Rating-Programme und Ratgeber wie jene von WWF, der Marine Conservation Society, Monterey Bay Aquarium und Ocean Wise bieten generellere Klassifizierungen für verschiedene Fischarten. So kann die Bewertung einer einzelnen Fischerei von den Richtlinien der Ratgeber abweichen – trotzdem empfehlen die meisten Ratgeber, auf MSC-zertifizierte Produkte zu achten.

Nachhaltig und global

Über 27.000 Produkte weltweit tragen das MSC-Siegel. Damit ist es das am weitesten verbreitete Siegel für nachhaltig gefangenen Fisch. Und nicht nur die Produkte, sondern auch die Fischereien, sind global aufgestellt. Weltweit sind mehr als 300 Fischereien zertifiziert, von Alaska bis nach Argentinien. Außerdem sorgen wir mit dem MSC Developing World Program dafür, dass der MSC-Standard auch für Fischereien aus Entwicklungsländern erfüllbar ist. Mehr als die Hälfte des weltweit gehandelten Fischs stammt aus Entwicklungsländern, deshalb ist ein globaler Fokus für einen glaubwürdigen Standard umso wichtiger.

Zertifizierung – nicht nur Klassifizierung oder Empfehlung

Eine Fischerei, die nach dem MSC-Standard zertifiziert wird, wird von einem unabhängigen Gutachter nach drei Nachhaltigkeitsprinzipien bewertet, die an 28 Leistungsindikatoren gemessen werden. Der Zertifizierungsprozess umfasst auch immer eine Konsultationsphase, bei der Interessenvertreter und Stakeholder hinzugezogen werden. Im Gegensatz zu vielen anderen Siegeln ist der Standard, an dem zertifizierte Betriebe und Produkte gemessen werden, öffentlich einsehbar.

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